Információk, érdekességek

Limonádéparádé

2011. július 30.

Jéggel vagy anélkül, kerti partira vagy csak egy kis hűsítő szomjoltóként, a limonádé mindig nyerő!

Az alap limonádé: 1 liter vízhez másfél citromot és 2-3 evőkanál mézet szoktam használni. Így nem túl édes de édeskés ízű üdítő készíthető.

Mivel ízesíthetem még?
Kerülhetnek bele citrusfélék (narancs, lime), fűszernövények (menta, citromfű), uborka héjával(a zöld héjat levágom, alaposan megmosom), reszelt gyömbérrel, bodzavirággal (vagy bodzaszörppel), rózsavízzel, narancsvirágvízzel, hibiszkussszal vagyis csak a képzeletünk szabhat határt mert számtalan verzió létezhet!

A legnépszerűbb friss zöldség a paprika

2011. július 07.

A zöldség és a gyümölcs is a legkedveltebb élelmiszerek között szerepel a magyarok étrendjében. Majdnem minden magyar háztartás asztalára kerül friss zöldség, gyümölcs. A legtöbben paprikát, paradicsomot és banánt vesznek. Zöldséget nagyjából hetente, gyümölcsöt pedig másfél hetente vásárolunk.

A GfK Hungária hazánkban egyedülálló felmérést készített a friss zöldség-gyümölcs kategóriáról. Az Agrár Európa Kft.-vel közös, most megjelent tanulmányból kiderül, hogy költések tekintetében ez a második legnagyobb élelmiszer kategória, amelyért éves szinten 226 milliárd forintot fizetünk ki.
Összmennyiséget tekintve gyümölcsből almát és dinnyét, zöldségből burgonyát veszünk a legtöbbet. Élelmiszervásárláskor arra helyezzük a hangsúlyt, hogy egy termék megérje az árát. Többen vannak, akik előbb a termék árát nézik meg, mint azok, akik az eredetét.

Ha túlsúlyos a gyermek - egyszerû elhízás vagy genetikai probléma?

2011. június 20.

A gyermekkori elhízás legfontosabb okait és kockázatait, valamint a lehetséges megelõzési módokat Dr. Krivácsy Péter, a Budai Egészségközpont csecsemõ- és gyermekgyógyász szakorvosa mutatja be.

A mai társadalomra jellemzõ helytelen táplálkozás és mozgásszegény életmód súlyosan rányomja a bélyegét egészségünkre, gyermekeinkre nézve azonban még nagyobb veszélyt jelent. A fejlõdõ szervezet számára kiemelten fontos a – többnyire szülõi minták alapján tanult – megfelelõ táplálkozás és a rendszeres mozgás.

Evészavar: hasznos a csoportterápia

2011. március 04.

Evészavar: hasznos a csoportterápia

Az evés zavarainak két klasszikus formáját ismerjük. Egyikük a kóros lesoványodással járó anorexia nervosa, a másik pedig a túlevési rohamokkal és önhánytatással jellemezhetõ bulimia nervosa. Az evészavar a fiatal felnõtt nõk 1-4%-át érintik.

Az étlapon feltüntetett kalória nem befolyásol

2011. február 16.

Az amerikaiakat nem befolyásolja a menükön feltüntetett kalória

A gyorsételek kalóriatartalma az amerikai vásárlók szeme elõtt van egy ideje, ám úgy tûnik, sem a felnõttek, sem a kamaszok menüválasztását nem befolyásolja - állapította meg egy amerikai felmérés.