Információk, érdekességek

A sófogyasztás mérséklésével is csökkenthetõ az elhízott gyermekek szám

2008. március 03.

A gyermekek sófogyasztásának csökkentése a megivott cukrozott üdítõitalok mennyiségét is csökkenti, ezáltal csökkenhet az elhízás, a magasvérnyomás és a felnõttkorban kialakuló szívinfarktus és stroke kockázata - derül ki az Amerikai Szívtársaság által kiadott Hypertension címû folyóirat legfrissebb számából.

A koleszterinszint csökkentése táplálkozásunkkal

2008. március 02.

A megfelelõ mennyiségben jelenlévõ koleszterin alapvetõ fontosságú a szervezet anyagcsere-folyamatainak optimális mûködéséhez, azonban ha a vér koleszterinszintje hosszabb távon meghaladja a normálértéket, akkor érelmeszesedés és más szívbetegségek alakulhatnak ki: Magyarországon a magas koleszterinszint az egyik legjellemzõbb rizikófaktor. Cikkünkben dietetikus szerzõnk segítségével tekintjük át a magas koleszterinszint étrendi csökkentésének lehetõségeit: mit együnk és milyen ételeket kerüljünk, ha csökkenteni szeretnénk a koleszterinszintünket?

A túl sós ételek és a cukros üdítõk elhízáshoz vezetnek

2008. március 01.

A Magyar Nemzeti Szívalapítvány kiadott kommentárja a túlzott sófogyasztás veszélyeirõl.

A gyermekek só fogyasztásának csökkentése a megivott cukrozott üdítõitalok mennyiségét is csökkenti. Ezáltal csökken az elhízás, a magas vérnyomás és felnõttkorban kialakuló szívinfarktus és stroke kockázata - derül ki az Amerikai Szívtársaság által kiadott Hypertension folyóirat legfrissebb számából.

"Barátságos baktériumokkal" az egészségért

2008. február 26.

Mire jó a joghurt és a kefir?

Egészségünket nagymértékben befolyásolja az, amit eszünk. Nem is gondolunk bele, de a szervezetünkbe juttatott anyagoknak lehet jótékony, ill. kártékony hatásuk is egészségünkre: "megszabadíthatnak" székrekedésünktõl, erõsíthetik immunrendszerünket, de szinte mindannyian találkoztunk már bizonyos ételek által okozott allergiával is.

Fogyasszunk több diót!

2008. február 19.

ezt javasolja a gasztro-pszichológus

Dudás Kata, az Angyalok Konyhájának gasztro-pszichológusa vallja, hogy a testi-lelki harmónia megtalálása elsõrendû cél. Az egészséges életmódra sokan vágynak, de a megvalósításához szükséges a megfelelõ információ, illetve a szakképzett gyakorlati tanácsadás. Leginkább a konkrét étkezéssel és a lelki háttér feltárásával kapcsolatos segítség hiányzik.

A téli hónapokban gyakorta eszünk zsírosabb, nehezebb ételeket, többet nassolunk, kevesebbet mozgunk és ritkábban tartózkodunk a szabad levegõn. Ezzel párhuzamosan ilyenkor kevesebb friss zöldség- és fõzelékféle közül választhatunk a vitamin- és ásványianyag-szükségletünk fedezésére, mint tavasszal vagy nyáron, ezért sokan étrend kiegészítõket vásárolnak a vitaminok és nyomelemek pótlására. Egy kis odafigyeléssel a hideg hónapokban is össze tudjuk állítani a napi étrendünket úgy, hogy megfelelõ mennyiségben tartalmazza a létfontosságú tápanyagokat.